國內鮮乳龍頭廠統一為反映生乳收購價格成本提高,2月底陸續調漲部分鮮乳出廠價4~6%,以目前超商通路價格來看,漲價金額在個位數之內,其中以刷卡金回饋瑞穗全脂鮮乳1,858ml上漲9元,由160元變成169元最高。在統一瑞穗鮮乳調漲價格後,味全、光泉、義美等鮮乳大廠目前暫時沒有跟進調漲計畫。



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根據統計,目前國內鮮乳年產量約30.8萬公噸,占國內生乳產量的85%,業務通路(B2B)約占3成,一般零售通路(B2C)約占7成。以往味全林鳳營鮮乳市占第一,但在「滅頂運動」衝擊下,目前以統一市占率最高約33%,味全、光泉在伯仲之間,市占約24%,義美則位居第四。

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統一表示,公司與酪農對於生乳品質與友善飼育環境的標準不斷提高,導致酪農營運成本不斷升高,統一在104~105年已自行吸收三次調漲收購生乳價格,且已5年未曾進行價格調整,但近年來各項營運成本大幅提高,使統一不得不於今年2月27日起,陸續調升部分鮮乳產品的售價。統一指出,本次調價並非全品項調整,只限瑞穗鮮乳、瑞穗極制低溫殺菌鮮乳及部分瑞穗調味乳出廠價,調整情況則依各產品包裝大小規格差異而有不同,調幅約4~6%,未將全部上漲的成本轉嫁消費者。根據統計,若以液態乳零售通路來看,前三大零售通路分別為便利商店約35%、量販店約29%、超市約28%,合計超過9成。國內各大超商通路近日也陸續開始調漲價格,全家便利商店昨(1)日起調漲,瑞穗全脂、低脂鮮乳290ml由32元上漲至34元,930ml由82元上漲至87元,漲幅皆逾6%;1858ml全脂鮮乳由160元變成169元,上漲9元,瑞穗調味乳400ml則由38元上漲至40元。統一超商日前也陸續調整價格,瑞穗鮮乳230ml~930ml售價由25~82元調漲至26~87元,瑞穗極制低溫殺菌鮮乳230ml~930ml由35~95元調整至37~100元,190ml~930ml瑞穗調味乳從22~76元上漲至23~80元。瑞穗鮮乳開出漲價第一槍,但包括味全、光泉、義美等鮮乳大廠紛紛表示目前暫時沒有跟進調漲計畫;不過也有業者坦言,目前收乳量已有不夠的情況發生,未來還要看市場需求來因應。(工商時報) var _c = new Date().getTime(); document.write('');







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